Menikmati Hidangan Lezat dengan Resep Ayam Goreng Pedas

Ayam Goreng Pedas, Hidangan yang Selalu Menggoda Selera

Hello Sobat Jari Berita! Siapa yang tidak suka hidangan ayam goreng pedas? Makanan yang satu ini selalu menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih, renyah, dan pedas yang bikin nagih. Ayam goreng pedas biasanya disajikan bersama dengan nasi putih, lalapan, dan sambal. Banyak restoran atau warung makan yang menjual hidangan ini dengan harga yang terjangkau.

Namun, jika Sobat Jari Berita ingin mencoba membuat sendiri di rumah, maka artikel ini tepat untuk kalian. Resep ayam goreng pedas yang dibahas di sini sangat mudah diikuti dan bahan-bahannya mudah didapat di pasaran. Jadi, langsung saja simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai masak, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat ayam goreng pedas:

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdm merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm saus sambal
• 3 sdm terigu
• Minyak goreng secukupnya
• Bahan pelengkap: nasi putih, lalapan, dan sambal

Cara Membuat Ayam Goreng Pedas yang Lezat

Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai memasak ayam goreng pedas yang lezat ini.

1. Pertama-tama, bersihkan ayam dengan air dan garam. Kemudian, potong ayam menjadi beberapa bagian dan tiriskan.

Proses pertama ini sangat penting untuk membersihkan kotoran dan kuman yang ada pada ayam. Pastikan ayam benar-benar bersih dan tidak ada lagi kotoran yang menempel pada dagingnya.

2. Siapkan bumbu halus dengan mencampurkan bawang putih, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, air jeruk nipis, dan saus sambal.

Gunakan bumbu halus ini untuk melumuri ayam. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan bumbu halus.

3. Lalu, taburi ayam dengan tepung terigu agar ayam menjadi lebih renyah saat digoreng.

Proses ini bertujuan untuk memberikan efek renyah pada ayam saat digoreng. Tepung terigu juga membantu agar bumbu lebih menempel pada ayam.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup lebar sampai benar-benar panas.

Panaskan minyak dalam suhu yang cukup tinggi agar ayam cepat matang dan renyah. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng ayam.

5. Goreng ayam dalam minyak yang sudah panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Gunakan api sedang saat menggoreng ayam. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar ayam tidak hancur. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan agar matang merata.

6. Ayam goreng pedas siap disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan sambal.

Sajikan ayam goreng pedas yang lezat ini dengan nasi putih, lalapan, dan sambal. Nikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman-teman di rumah.

Kesimpulan

Ayam goreng pedas memang selalu menjadi hidangan favorit banyak orang. Tidak hanya lezat, ayam goreng pedas juga mudah dibuat di rumah. Dengan menggunakan resep di atas, Sobat Jari Berita bisa membuat hidangan ayam goreng pedas yang lezat dan menggoda selera. Selamat mencoba!