Yuk, Cari Tahu Apa Itu Kopi Luwak!
Apa Itu Kopi Luwak?
Hello Sobat Jari Berita, pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan kopi kan? Kopi adalah minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Di Indonesia, kopi adalah salah satu minuman yang paling digemari. Dari sekian banyak jenis kopi di dunia, ada satu jenis kopi yang sangat unik dan istimewa, yaitu kopi luwak. Apa itu kopi luwak? Yuk, cari tahu bersama di artikel ini!
Proses Pembuatan Kopi Luwak
Kopi luwak dibuat dari biji kopi yang telah melewati sistem pencernaan hewan luwak. Luwak adalah hewan kecil yang biasa ditemukan di Indonesia dan beberapa negara di Asia Tenggara. Luwak akan memakan buah kopi yang belum masak. Setelah buah kopi masuk ke dalam sistem pencernaan luwak, biji kopi akan keluar bersama kotoran luwak.
Setelah itu, biji kopi akan diambil dari kotoran luwak dan dicuci hingga bersih. Biji kopi yang sudah bersih kemudian akan dipanggang untuk menghilangkan kadar air dan mengembangkan aroma. Proses pembuatan kopi luwak memang sangat unik dan tidak biasa, namun inilah yang membuat kopi luwak menjadi sangat spesial.
Harga Kopi Luwak
Harga kopi luwak memang sangat mahal dibandingkan dengan jenis kopi lainnya. Harga per kilogram kopi luwak bisa mencapai ratusan dolar. Hal ini disebabkan oleh proses pembuatan kopi luwak yang memakan waktu yang cukup lama dan membutuhkan tenaga yang lebih banyak. Selain itu, produksi kopi luwak juga tergolong sangat terbatas, sehingga membuat harga kopi luwak semakin mahal.
Manfaat Kopi Luwak
Meskipun harganya sangat mahal, kopi luwak memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kopi luwak mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, kopi luwak juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga membantu dalam proses pembakaran lemak.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi kopi luwak harus dalam jumlah yang tepat dan tidak berlebihan. Terlalu banyak mengonsumsi kopi luwak bisa merusak kesehatan tubuh, terutama pada sistem pencernaan.